photo Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Samatan, 32, Gers, Occitanie

ERGOS L'Isle Jourdain , recherche actuellement un(e) Ouvrier(e) Abattoir Canard (H/F) pour rejoindre une équipe spécialisée dans l'abattage et la transformation du canard. Nous recrutons un(e) Ouvrier(e) Abattoir Canard (H/F) pour rejoindre une équipe spécialisée dans l'abattage et la transformation du canard. Missions principales : Accrochage des canards : Attacher les canards sur les chaînes d'abattage, en veillant à ce que les animaux soient manipulés avec soin. Plumage : Assurer le plumage des canards après l'abattage, en utilisant les outils adéquats pour une opération efficace. Lever de canard : Retirer les plumes restantes et effectuer un levage des canards pour garantir une bonne préparation avant la découpe. Mise de côté des foies : Extraire et mettre de côté les foies des canards pour leur transformation, en respectant les normes d'hygiène stricte. N'hésitez pas à postuler si vous êtes motivé(e), avez le sens du travail bien fait et souhaitez rejoindre une équipe dynamique au sein de notre entreprise. Profil recherché - Expérience préalable dans l'industrie de la transformation des viandes. - Capacité à travailler efficacement en équipe [...]

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Technicien(ne) pilotage et maintenance système de prod

Emploi Agroalimentaire

Mirande, 32, Gers, Occitanie

Localisée à Mirande, dans le sud du Gers, notre ferme du PUNTOUN est spécialisée dans l'abattage et la transformation de produits à base de Canard (Foie Gras, Magrets...). Site de production intégré au groupe Feyel&Artzner, et riche de ses 35 salariée, nous recherchons notre futur : Technicien de maintenance H/F Rejoignez notre équipe de super-héros de la maintenance à Mirande ! Vous êtes un as du tournevis, un magicien de la clé à molette, et vous avez toujours rêvé de sauver des machines en détresse ? Alors, cette offre est faite pour vous ! Vos missions, si vous les acceptez : Préparer et démarrer les lignes de production chaque jour (comme un chef d'orchestre, mais avec des machines). Suivre le plan de maintenance préventif selon la GMAO (parce que prévenir, c'est guérir). Effectuer la maintenance curative en électricité, mécanique, pneumatique, hydraulique (un vrai couteau suisse de la maintenance). Mais ce n'est pas tout ! - Analyser les anomalies et mettre en œuvre des actions correctives (parce que vous aimez les défis). - Proposer des améliorations pour la performance et la sécurité des machines (votre créativité sera votre meilleur atout). - Rédiger[...]

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Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi Négoce - Commerce gros

Auch, 32, Gers, Occitanie

Offre d'Emploi : Vendeur/Vendeuse polyvalent(e) en Boutique et Boucherie La Boucherie Astrada située au 570 route de Toulouse à Auch depuis 2 ans et est une entreprise familiale spécialisée dans le canard, la boucherie, la charcuterie traditionnelles, la conserverie. Mission principale : Nous recherchons un vendeur/ un(e) vendeuse polyvalent(e) expérimenté(e) dans la vente en boutique/boucherie capable de développer et d'animer (implantation d'un rayon épicerie, animations commerciales en fonction de la saisonnalité, vente boucherie .etc). Vous superviserez et collaborerez avec les 2 bouchers. Vos missions principales : 1. Accueil et Conseil des Clients (suivre la satisfaction client, ffrir un service client de qualité .) 2. Vente de produits (mise en place, animations vitrines et boutique.) 3. Gestion des stocks (Suivre et contrôler les stocks, réassort, relations fournisseurs, réception, inventaires.) 4. Entretien et Hygiène (normes HACCP, traçabilité, maintenir un environnement de travail propre, ordonné et sécurisé .) Compétences requises : - Connaissance des produits de boucherie/boutique (produits régionaux et locaux) et des techniques de vente. - Maîtrise des normes[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Samatan, 32, Gers, Occitanie

Le Restaurant le Canard Gourmand à Samatan recrute un / une commis de cuisine CDI temps plein. Vous intervenez au sein d'un établissement de spécialités régionales à partir de produits locaux (semi-gastronomique). Vous réalisez les plats sous la direction du chef de cuisine. Vous veillez également à l'entretien de la cuisine et du matériel. Vous respectez scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. 3 jours de congés par semaine à définir selon planning. Planning tournant avec possibilité d'avoir certains weekends libres. Salaire à négocier selon expérience. Vous avez à minima 6 mois d'expérience en cuisine.

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Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mirande, 32, Gers, Occitanie

JOB & Vous est un réseau d'agences spécialisées dans le recrutement (CDD, CDI et Intérim), implantées dans le Gers, la Haute Garonne et l'Ariège. Notre objectif est de valoriser les talents en proposant des solutions adaptées aux besoins de nos clients, tout en faisant grandir le potentiel de nos candidats. Nos promesses sont la réactivité et l'écoute, face à chaque situation nous faisons notre maximum pour apporter la réponse la plus adaptée. Nous recherchons pour l'un de nos clients, spécialisé dans l'agroalimentaire, une ou un OUVRIER D'ABATTOIR (H/F). VOS MISSIONS : - Abattage de canard - Plumage - Nettoyage du poste de travail VOTRE PROFIL : - Une première expérience sur le même type de poste serait un plus. - Une première expérience sur chaine de production serait un plus. - Vous savez respecter une cadence imposée. AUTRES INFORMATIONS : - Poste à pourvoir dès que possible et sur du long terme. - Horaires : 05h-12h - Du lundi au jeudi

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Assistant administratif / Assistante administrative

Emploi

Orbessan, 32, Gers, Occitanie

Localisée à Mirande, dans le sud du Gers, notre ferme du PUNTOUN est spécialisée dans l'abattage et la transformation de produits à base de Canard (Foie Gras, Magrets...). Site de production intégré au groupe Feyel&Artzner, et riche de ses 35 salariée, nous recherchons dans le cadre d'un départ à la retraite notre futur : Assistant de gestion administrative H/F Directement rattaché au responsable du service comptabilité votre activité s'articulera autour de 5 axes principaux : 1. : - Passage des écritures comptables, suivi et contrôle des soldes des comptes, - Traitement des relances et des litiges de facturation, - Remontée d'information pour la préparation du bilan, - Classement et archive des pièces comptables. 2. : - Suivi des comptes du portefeuilles clients - Encaissement des chèques et espèces en lien avec l'activité commerciale. - Saisie dans notre logiciel de facturation - Etablissement mensuel des états des solde comptes clients. 3. : - Suivi, contrôle et relance des impayés - En lien avec le service commercial, prépare les dossiers de contentieux. 4. . 5. . - Assure l'administratif liés aux entrée et sorties du personnel. - Valide les variables de paie via le[...]

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Assistant / Assistante de gestion administrative

Emploi Agroalimentaire

Mirande, 32, Gers, Occitanie

Localisée à Mirande, dans le sud du Gers, notre ferme du PUNTOUN est spécialisée dans l'abattage et la transformation de produits à base de Canard (Foie Gras, Magrets...). Site de production intégré au groupe Feyel&Artzner, et riche de ses 35 salariée, nous recherchons dans le cadre d'un départ à la retraite notre futur : Assistant de gestion administrative H/F Directement rattaché au responsable du service comptabilité votre activité s'articulera autour de 5 axes principaux : 1. Gestion quotidienne de la comptabilité Fournisseurs : - Passage des écritures comptables, suivi et contrôle des soldes des comptes, - Traitement des relances et des litiges de facturation, - Remontée d'information pour la préparation du bilan, - Classement et archive des pièces comptables. 2. Gestion quotidienne de la comptabilité Clients : - Suivi des comptes du portefeuilles clients - Encaissement des chèques et espèces en lien avec l'activité commerciale. - Saisie dans notre logiciel de facturation - Etablissement mensuel des états des solde comptes clients. 3. Traitement des relances Clients : - Suivi, contrôle et relance des impayés - En lien avec le service commercial, prépare les[...]

photo Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi

-, 32, Gers, Occitanie

Description du poste : SAMSIC EMPLOI CONDOM est à la recherche d'un(e) ouvrier agroalimentaire (H/F/D), pour son client spécialisé dans le canard gras. MISSIONS - Assurer le bon fonctionnement des lignes de production, - Effectuer le contrôle qualité des produits, - Participer à l'exécution des tâches de conditionnement, - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité, - Collaborer avec toute l'équipe pour optimiser la production. SALAIRE Selon profil AVANTAGES - 13ème mois (dès 1 an d'ancienneté) - Prime d'assiduité - Prime d'habillage - Prime de découpe (suivant rendement) - Prime de transport - Epargne salariale (participation + intéressement selon résultat) - Avantages CSE - Possibilité de poser ses congés acquis en anticipés - Accès à la boutique de l'entreprise avec des prix avantageux (promotions, déstockages) Cette liste est non exhaustive SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : PROFILS RECHERCHES - Bonne maîtrise des outils de production, - Capacité à respecter les normes de qualité, - Esprit d'équipe et bon relationnel, - Polyvalence et capacité à s'adapter[...]

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Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 32, Gers, Occitanie

L'agence Adecco Eauze recrute pour son client, spécialisé dans le domaine du canard et basé à Castelnau d'Auzan Labarrère (32250), des Ouvriers agroalimentaires (H/F) Notre client, acteur majeur de l'industrie agroalimentaire, est en pleine reprise d'activité. Il s'agit d'une entreprise dynamique et innovante, offrant un environnement de travail stimulant et propice au développement professionnel. Rejoindre notre client, c'est intégrer une équipe passionnée et engagée, travaillant dans le respect des normes de qualité et d'hygiène alimentaire les plus strictes. Vos principales missions seront les suivantes : - Assurer la production et la transformation des aliments selon les normes en vigueur - Respecter les consignes de sécurité et d'hygiène alimentaire - Utiliser les équipements de production de manière efficace et sécurisée - Faire preuve de polyvalence et d'adaptabilité dans les tâches assignées Vous pourrez être intégré dans différents ateliers : Atelier découpe et foie gras : - Pré-tri des foies gras - Éveinage (retirer veine du foie gras) - Mise en coques, verrines / barquettes Atelier process frais : - Étiquetage - Mise sous vide - Palettisation -[...]

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Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi

-, 32, Gers, Occitanie

Description du poste : SAMSIC EMPLOI CONDOM est à la recherche d'un(e) Ouvrier Agroalimentaire Découpe (H/F/D) spécialisé dans le canard gras. MISSIONS - Préparer et découper les produits conformément aux normes de qualité et de sécurité. - Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements de découpe. - Contrôler la qualité des produits finis. - Participer à l'emballage et au stockage des produits. - Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité. SALAIRE Selon profil AVANTAGES - 13ème mois (dès 1 an d'ancienneté) - Prime d'assiduité - Prime d'habillage - Prime de découpe (suivant rendement) - Prime de transport - Epargne salariale (participation + intéressement selon résultat) - Avantages CSE - Possibilité de poser ses congés acquis en anticipés - Accès à la boutique de l'entreprise avec des prix avantageux (promotions, déstockages) Cette liste est non exhaustive SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : PROFILS RECHERCHES - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité, - Bonne maîtrise des outils de production, - Capacité à suivre des instructions précises, -[...]

photo ATELIER CULINAIRE A LA DÉCOUVERTE DES SECRETS DE LA CUISINE DU CANARD CHEZ  RAMAJO A DEMU

ATELIER CULINAIRE A LA DÉCOUVERTE DES SECRETS DE LA CUISINE DU CANARD CHEZ RAMAJO A DEMU

Atelier, Repas - Dégustation, Foire - Salon, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Dému 32190

Du 01/07/2018 au 17/07/2019

A partir de 17H : Démonstration en direct d'une création d'un plat autour du canard avec Thibault LAGOUTTE, Chef à l'Auberge La Baquère à Preneron. Partenariat avec Les Tables du Gers. Gratuit. Réservation au 05 62 08 51 03 SARL Foie Gras Ramajo, lieu-dit Merlet à DEMU.

photo MARCHÉ A LA FERME AU DOMAINE DE CASSAGNOLES A GONDRIN

MARCHÉ A LA FERME AU DOMAINE DE CASSAGNOLES A GONDRIN

Portes ouvertes, Marché, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Gondrin 32330

Du 30/07/2020 au 27/07/2017

En pleine nature, au cœur des vignes le domaine des Cassagnoles organise son marché à la ferme le jeudi 29 juillet à partir de 17h. Activités au programme : visite du chai, animation musicale, jeux anciens en bois et restauration à l'assiette sur place par nos producteurs locaux : porc noir, safran, légumes, canard, biscuit, crêpes, glaces… amenez vos couverts ! Réservation et renseignements au 05 62 28 40 57 ou 06 73 67 84 30 ou par email : j.baumann@domainedescassagnoles.com

photo JOURNÉES EUROPENNES DU PATRIMOINE AU CASTET DE SAINTE CHRISTIE D'ARMAGNAC

JOURNÉES EUROPENNES DU PATRIMOINE AU CASTET DE SAINTE CHRISTIE D'ARMAGNAC

Exposition, Marché, Spectacle, Brocante - Vide-grenier, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Sainte-Christie-d'Armagnac 32370

Du 18/09/2021 au 19/09/2021

Les samedi 18 et dimanche 19 septembre, Journée Européennes du patrimoine au Castet à Sainte Christie d'Armagnac sur le thème de "Patrimoine pour tous" avec visites, expositions, repas feu d'artifice... Samedi 18 : visite découverte du Castet et exposition de peinture de 9h30 à 12h et de 14h à 17h. (Gratuit), spectacle équestre Médiéval avec Equivolt à 19h30 (8€, gratuit pour les -10 ans), repas à 21h sur réservation (menu : gaspacho, daube de canard, dessert, vin, café : adulte 15€, enfants 6 à 12 ans : 10€, Formule spectacle + repas : 20€), feu d’artifice à 00h (gratuit). Dimanche 19 : visite découverte du Castet et exposition de peinture de 9h30 à 12h et de 14h à 17h (gratuit). Marché des producteurs locaux et vide grenier de 9h à 17h (2€ le mètre pour les exposants, réservations avant le 15 septembre).- pass sanitaire obligatoire – info : 06 70 30 20 35 ou 06 23 37 65 18

photo LA 5'N SE MET A TABLE À LA FERME AUX BUFFLES

LA 5'N SE MET A TABLE À LA FERME AUX BUFFLES

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Spectacle

Aignan 32290

Le 17/10/2021

Le concept de la 5'N se met à table est de créer un menu unique pour l'évènement durant lequel le chef restaurateur, ses vignerons et des producteurs créent des accords mets-vins pour offrir aux visiteurs des saveurs des produits du terroir Coeur Sud-Ouest. A partir 12h30 : La 5'N se met à table à la Ferme aux Buffles Venez déguster nos produits locaux dans notre restaurant pouvant accueillir 20 personnes sur la terrasse panoramique. Vous pourrez notamment y goûter notre cuisine réalisée avec des produits gascons méticuleusement sélectionnés parmi nos chers voisins (le canard de la ferme Tomasella à Aignan, la charcuterie de la maison Matayron à Lasserade, le boeuf de la maison Beyrie à Castelnavet et bien d'autres encore). Les vins régionaux Saint Mont ou IGP Côtes de Gascogne accompagneront vos plats avec délicatesse. Tarif : non communiqués. Réservations obligatoires par téléphone. Pass sanitaire obligatoire. La 5'N se met à table - Fascinant week-end Vignobles et Découvertes L'idée de proposer des accords mets-vin avec les produits des appellations viticoles phares de la destination Coeur Sud-Ouest est une manière de faire découvrir les trésors de notre terroir. La[...]

photo LA 5'N SE MET A TABLE AU RELAIS DU BASTIDOU

LA 5'N SE MET A TABLE AU RELAIS DU BASTIDOU

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Beaumarchés 32160

Le 16/10/2021

Le concept de la 5'N se met à table est de créer un menu unique pour l'évènement durant lequel le chef restaurateur, ses vignerons et des producteurs créent des accords mets-vins pour offrir aux visiteurs des saveurs des produits du terroir Coeur Sud-Ouest. A partir de 19h repas au Relais du Bastidou La cuisine de René Thierry vous récite tout le répertoire gascon : foie gras de canard, confit, magret et autres croustades. Les plats qui vous sont préparés sont issus de produits sélectionnés chez des producteurs qui respectent des conditions d'élevage, de culture ou de fabrication de haute qualité. Certains produits sont bio et quasiment tous viennent de productions locales. Leur premier fournisseur est leur premier voisin : viande et salaisons de Porc Noir, veau sous la mère... Les vins Saint Mont, Madiran, Pacherenc..., autres merveilles de la région, accompagneront avec délice les plats que vous aurez choisi : Noix de Saint Jacques rôties au jambon de porc noir gascon, terrine de foie gras à l'armagnac, civet de porc noir de Bigorre, croustade aux pommes et à l'armagnac... Tarif : non communiqués. Réservations obligatoires par téléphone. Pass sanitaire obligatoire. La[...]

photo MARCHÉ DE PRODUCTEURS LE SAMEDI MATIN À CRASTES

MARCHÉ DE PRODUCTEURS LE SAMEDI MATIN À CRASTES

Marché, Repas - Dégustation

Crastes 32270

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Un nouveau marché de producteurs s'installe au sein de la propriété de la Tricherie, à Crastes. Retrouvez tous les samedis matin plusieurs produits locaux en direct de la ferme ou de chez le producteur : - Oeufs - Julien Dedieu - Ferme d'Enluquet à Mirepoix - Farine (sarrasin, blé) / Pois chiche - Fabien Barailhé - Ferme d'Enluquet à Mirepoix - Bière blonde, blanche, IPA, Ambrée - Odin Gonties - Brasserie Larroque à Ordan-Larroque - Foie gras / Rillettes / Pâtés orange / Armagnac / Poivre vert / Fritons / Confits / Magret de canard / Civet de canard au madiran, cou de canard farci, cassoulet - Bastien Roumat - Ferme d'Emberray à Miramont d'Astarac. Un primeur sera aussi présent ainsi que d'autres produits adaptés à chaque saison.

photo MARCHÉ DE PRODUCTEURS DU LUNDI À SAMATAN

MARCHÉ DE PRODUCTEURS DU LUNDI À SAMATAN

Repas - Dégustation, Marché

Samatan 32130

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Sur les marchés du Gers, les petits producteurs gersois cultivent d’abord la convivialité, le contact direct, l’échange. Qui mieux que les producteurs peuvent vous parler de circuit court et de produits frais et de qualité ? Se nourrir de rencontres, c’est aussi cela qui fait le charme des marchés de nos villes et villages gersois gersois. Si vous aimez les rendez-vous gourmands et humains, vous allez vous régaler ! Venez les rencontrer sur le marché Terra Gers® "plus près, plus frais, plus vrai" : - Alliance Verte : Tofu (Simorre) - Les Ruchers de Montadet : Miel (Montadet) - Les Sœurs de l'Abbaye de Boulaur : Fromage, pâté, confiture et farine de sarrasin - Anne-Sophie Leclercq : Fromage de chèvre (Cazaux-Savès) - Léontine De Wit : Légumes bio (Betcave-Aguin) - EARL du Président Fruits et légumes en agriculture raisonnée (Vic Fezensac) - Gilles Capdeville : Plants de fruits et légumes / légumes secs / cucurbitacés (Castelnau-Barbarens) - Domaine du Couloumat : Armagnac et apéritifs (Condom) - Erasmus Boelderl : bières gersoises (Bezolles) - Au p'tit four d'Aurimont : Boulangerie pâtisserie (Aurimont) - Ferme Les Mouliots : Canard de barbarie (Monblanc) - Château Berrit[...]

photo RÉVEILLON DE LA ST SYLVESTRE AU CHATEAU DU HAGET

RÉVEILLON DE LA ST SYLVESTRE AU CHATEAU DU HAGET

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Montesquiou 32320

Le 31/12/2021

omme tous les ans, nous vous proposons notre soirée Réveillon au Château dans une ambiance festive apéritif avec farandole de mises bouches *** Notre terrine de foie gras de canard maison avec son duo toasts, chutney aux figues, crème de balsamique, *** Gambas cuites dans leur jus accompagnées de risotto *** Pièce de bœuf sauce rouge, méli-mélo de légumes et pommes sautées *** Dôme chocolat blanc avec son coulis de framboise, crème fouettée au chocolat et macaron. Coupe de Champagne Brut à Minuit Vins blanc ou rouge compris, Cotes de Gascogne, 1 bouteille pour 2 pers.) Hébergement sur place possible

photo MARCHÉ AU GRAS DU MERCREDI, LES MATIN'HALLES

MARCHÉ AU GRAS DU MERCREDI, LES MATIN'HALLES

Marché, Repas - Dégustation

Gimont 32200

Le 22/12/2021

Un protocole sanitaire règlementaire a été mis en place afin d'assurer le service en toute sécurité. Sens de circulation matérialisé sur le sol, réorganisation des files d'attente, distanciation des producteurs, protection de la marchandise avec du film alimentaire, mise à disposition de gel hydrocalcoolique,... tout est réuni pour vous permettre de faire votre marché en toute tranquillité. --- Dans le Gers, cœur de la Gascogne et du Sud-Ouest, « l’Oie n’est pas qu’un jeu ». Avec son congénère le canard, elle fait partie du paysage gersois. Son implantation remonte à l’antiquité, et les romains connaissaient déjà l’existence du foie gras... Preuve que ce produit, festif par excellence, trouve sa place sur nos tables en toutes circonstances et ce depuis fort longtemps. Venez découvrir ces produits nobles que sont les foies gras d’oies et de canards, accompagnés des délicieuses carcasses qui donneront de sympathiques confits, magrets, aiguillettes, gésiers etc... Voilà un exemple typique de vacances gourmandes à la campagne. Les marchés au gras du Gers ont lieu toute l’année et sont organisés sur le principe d’une vente directe du producteur au consommateur. Ici, les produits[...]

photo RÉVEILLON DE LA SAINT SYLVESTRE

RÉVEILLON DE LA SAINT SYLVESTRE

Repas - Dégustation, Fête

Clermont-Savès 32600

Le 31/12/2021

RÉVEILLON DE LA SAINT SYLVESTRE À CLERMONT-SAVÈS ! Vendredi 31 décembre 2021, à la salle des fêtes de Clermont-Savès, à partir de 19h30. La soirée sera animée par le Duo Cathy et Jean Luc. Au menu : Cocktail Floc Tonic - assiette jambon de pays, foie gras du Gers et brochette de canard - patite pause avec un sorbet au citron-vodka - Tounedos Rossini sauce forestière accompagné d'un rissolé de pomme de terre et salade - fromages - dessert - café - 1 bouteille pour 4 de rouge Bordeaux et blanc Fruité Gascogne - une coupe de champagne Tarif : 55 euros pour les adultes et 30 euros pour les enfants de moins de 15 ans. Renseignements et réservation par téléphone au 06 16 44 69 53 ou par mail à acecolomiers@gmail.com Date limite d'inscription : 10 décembre 2021

photo MARCHÉ AU GRAS DE SAMATAN, LES MATIN'HALLES

MARCHÉ AU GRAS DE SAMATAN, LES MATIN'HALLES

Marché, Repas - Dégustation

Samatan 32130

Du 11/10/2021 au 28/03/2022

Dans le Gers, coeur de la Gascogne et du Sud-Ouest, "l’Oie n’est pas qu’un jeu". Avec son congénère le canard, elle fait partie du paysage gersois. Son implantation remonte à l’antiquité, et les romains connaissaient déjà l’existence du foie gras... Preuve que ce produit, festif par excellence, trouve sa place sur nos tables en toutes circonstances et ce depuis fort longtemps. Venez découvrir ces produits nobles que sont les foies gras d’oies et de canards, accompagnés des délicieuses carcasses qui donneront de sympathiques confits, magrets, aiguillettes, gésiers etc. Voilà un exemple typique de vacances gourmandes à la campagne. Le marché au gras de Samatan a lieu toute l’année le lundi matin et est organisé sur le principe d’une vente directe du producteur au consommateur. Ici, les produits sont garantis par un contrôle encadré par les services vétérinaires. Qualité des productions, élevage traditionnel sur de petits volumes, fraîcheur des produits et hygiène, sont les atouts de ces différents marchés. Le marché appelé "aux carcasses", propose des produits issus d’oies et de canards entiers pour vous permettre de réaliser des confits, magrets et aiguillettes. Les cuisiniers[...]

photo LE P'TIT MARCHÉ DE SAINTE AURENCE CAZAUX

LE P'TIT MARCHÉ DE SAINTE AURENCE CAZAUX

Repas - Dégustation, Marché

Sainte-Aurence-Cazaux 32300

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

L’Asso’s Vinaigrette et son équipe de bénévoles vous accueille chaque semaine pour partager un temps de convivialité autour d’une gamme de produits locaux. Actuellement nous vous proposons : des légumes bio, du pain bio, des pâtes bio, du fromage (au lait de vache), des confitures, du miel, des gâteaux (tous les 15 jours), de la viande de porc, de la charcuterie, du fromage de chèvre (de mars à novembre), des glaces (tous les 15 jours), du canard, de la bière artisanale, du vin et du floc.

photo MARCHÉ AU GRAS DU MERCREDI, LES MATIN'HALLES

MARCHÉ AU GRAS DU MERCREDI, LES MATIN'HALLES

Marché, Repas - Dégustation

Gimont 32200

Le 15/12/2021

Un protocole sanitaire règlementaire a été mis en place afin d'assurer le service en toute sécurité. Sens de circulation matérialisé sur le sol, réorganisation des files d'attente, distanciation des producteurs, protection de la marchandise avec du film alimentaire, mise à disposition de gel hydrocalcoolique,... tout est réuni pour vous permettre de faire votre marché en toute tranquillité. --- Dans le Gers, cœur de la Gascogne et du Sud-Ouest, « l’Oie n’est pas qu’un jeu ». Avec son congénère le canard, elle fait partie du paysage gersois. Son implantation remonte à l’antiquité, et les romains connaissaient déjà l’existence du foie gras... Preuve que ce produit, festif par excellence, trouve sa place sur nos tables en toutes circonstances et ce depuis fort longtemps. Venez découvrir ces produits nobles que sont les foies gras d’oies et de canards, accompagnés des délicieuses carcasses qui donneront de sympathiques confits, magrets, aiguillettes, gésiers etc... Voilà un exemple typique de vacances gourmandes à la campagne. Les marchés au gras du Gers ont lieu toute l’année et sont organisés sur le principe d’une vente directe du producteur au consommateur. Ici, les produits[...]